Riesling Vieilles Vignes リースリングヴィエィユヴィーニュ Rieffel リーフェル 750ml 送料無料,人気SALE

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種 類■白■
テイスト■辛口■
産 地■アルザス■
内容量■750ml■
年 代■2014■
備 考アルザスで唯一シルヴェネルが認められたグランクリュ『ゾッツェンベルグ』を所有。
コルマールから北へ約35km、フランスで最も美しい村と称えられるミッテルベルクハイムが誇る
ゾッツェンベルクは、アルザスで唯一シルヴァネールが認められたグランクリュである。
1946年に元詰めを開始したリーフェルは、ミッテルベルクハイムを中心に両隣のバールと
アンドローに計9.5haの畑を所有している。
現在、栽培・醸造を担うルカ・リーフェルは、アルザス、ブルゴーニュ、ドイツで修業を積み、
特に同郷の奇才アンドレ・オステルターグから多くを学んだ。
1996年に父親からドメーヌを任されたルカは徐々に有機農法を採用し、2009年よりビオディナミに
完全転換。自然酵母での発酵では伝統的なフードルとステンレスタンクを使い分け、
熟成においてはワインに複雑味やミネラル感を与えるため、澱とともに長く
熟成させることを大切にしている。
またこれにより、彼のワインに特徴的なスモーキーさが生まれるという。

樹齢35-50年。
リースリング 100%

柔らかなフルーティさに満ちた味わいに、
独特のミネラル感とスモーキーさがアクセントを添えている。

※スクリューキャップ

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